什錦炒河粉，省事美味不減半😋
用料
| 河粉 | 300克 |
| 胡蘿蔔🥕 | 1根 |
| 豆芽 | 150g |
| 豬肉 | 200克 |
| 大蔥 | 少許 |
| 小蔥 | 適量 |
| 蒜瓣 | 1-2瓣 |
| 薑絲 | 少許 |
什錦炒河粉的做法
🌟準備步驟I：豆芽洗淨；小蔥洗淨切段；大蔥洗淨，蔥白部分切絲，蔥綠部分切小段；
![什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第2張]( "什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第2張")
🌟準備步驟II：胡蘿蔔🥕洗淨，去皮切絲；
![什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第3張]( "什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第3張")
🌟準備步驟III：豬肉切片，加入薑絲、料酒、少許鹽、生抽、生粉醃製。
![什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第4張]( "什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第4張")
🌟製作步驟I：熱鍋下油，加入蒜瓣薑絲，下豬肉，炒至近八成熟後，下胡蘿蔔絲翻炒，加入適量水；
![什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第5張]( "什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第5張")
🌟製作步驟II：下豆芽、大蔥、小蔥，炒至半熟後，加入河粉，繼續翻炒，調味（鹽、生抽、蠔油），鍋中水差不多收幹後起鍋。
![什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第6張]( "什錦炒河粉的做法步驟圖，什錦炒河粉怎麼做好吃 第6張")
