河蟹的正宗做法

用料母河蟹六隻豆腐1塊姜1塊鹽5克雞精1勺小蔥2根養生河蟹燉豆腐的做法把蟹臍開啟，揪掉不要，然後拿刷子裡裡外外刷乾淨開啟蟹蓋，從中間剁開，去掉腮和蟹嘴把豆腐片、薑片、河蟹放在砂鍋加水燉，開鍋後轉小火加鹽、雞精、香油...

用料河蟹4只大蔥4段姜4片蒜3瓣鬱南米酒2勺鹽適量生抽適量胡椒粉適量雞粉適量白糖適量小米椒6個蔥姜炒河蟹的做法河蟹河蟹中間剪開，開啟蟹殼，加入蔥薑蒜。加入小米椒、鬱南米酒、鹽、生抽、胡椒粉、白糖、雞粉攪拌均勻、...

轉載用料大閘蟹只小美大閘蟹河蟹蘸料的做法好小貼士大閘蟹的季節，蘸料：老薑一塊，3-6秒/速8打碎，加入醋和糖，5分鐘/50度/小勺溫熱，大閘蟹涼，煮熱的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鮮美...

低價鮮活盤錦稻香蟹，生態養殖稻香蟹，獨特的味道。吃過一次，你就不會忘記。自己家養的，自產自銷。順豐冷鏈大閘蟹專遞，全國順豐可達地區，都能發貨。用料盤錦河蟹10只大蔥半根姜五片蒜兩個切片大料兩個鹽適量煮盤錦河蟹的做法...

用料河蟹4只薑片幹辣椒大蒜啤酒1聽啤酒煎河蟹的做法準備大蒜幹辣椒薑片啤酒一聽河蟹4只（煮之前先用筷子戳死，煮的時候蟹腳才不易斷）鍋裡下油，薑片、大蒜、幹辣椒下鍋爆香，放入螃蟹翻炒，炒至變色，倒入半聽啤酒放入鹽味精蓋上...

河蟹性涼，配上花雕，酒釀，姜煎焗一下，即去寒又增鮮。用料蟹4到6只姜十片左右花雕酒飯勺二勺酒釀飯勺多半勺鎮江香醋飯勺多半勺鹽一丁點冰糖碎少許花雕酒釀焗河蟹的做法蟹洗淨，姜切厚片，鍋內放少許無味的油，我用了芥花子油，將姜...

記錄貼。海蟹蒸、河蟹煮。時間15分鐘。背景：我爹給我稍來一箱螃蟹，兩個廚藝小白研究半天最後還是決定打電話問問咋做、立此帖記錄。用料螃蟹蔥姜鹽料酒盤錦河蟹的做法煮河蟹。死的一定不能吃。河蟹沖水洗刷，水不混了就可...

上次去盤錦在賓館門口買的超大河蟹經過附近小燒烤店老闆娘一煮簡直比以前吃過的所有河蟹都鮮美問了煮制方法回家自己煮還是那麼美味記錄下來怕自己忘了😜用料河蟹五斤蔥一棵姜一塊乾紅辣椒適量花椒20-30顆精鹽一大勺...

11月初是大閘蟹最肥美的季節，從10月吃清蒸大閘蟹蘸醋已經有點膩味，今天嘗試用大閘蟹做了一次咖哩，比之前用梭子蟹鮮甜很多，上來分享一下！用料大閘蟹（其他河蟹均可）400-500G（2只左右）洋蔥0.5-1個胡蘿蔔1個土豆1個大蒜3瓣生薑適...

某個週末的今天，到超市採購塑形食物準備離開的時候。L先生突然問我:“會不會做蟹?”於是，這道菜就出鍋了……用料新鮮河蟹12只青花椒粒一小撮幹辣椒15個朝天小辣椒20個蒜瓣10瓣料酒3勺鹽適量生抽適量味精適量青花椒粉適...

今年大閘蟹吃膩了，總是清蒸清蒸清蒸，今天換個吃法，油炸爆炒燉煮，爽爽爽用料小河蟹一斤蔥薑蒜花椒幹辣椒適量秋霞香辣蟹醬三分之一包啤酒1瓶白酒一小碗澱粉適量家庭版香辣河蟹的做法買新鮮的小河蟹，一般都是網兜裝著的，如果...

河蟹是河鮮的一個代表，這河鮮裡面很多很多的品種，就說這螺吧，大的小的，叫的出名字的不知道名字的是一大堆，我們這裡的人喜歡吃小小的炒螺絲，除了螺絲之外就是這釘螺了，是螺中長的最苗條的一個，肉質很非常鮮美，平時和螺絲一樣都...

好吃的醬油燜河蟹用料河蟹4只醬油湯勺湯勺蔥一根姜四片耗油適量蒜蓉適量花椒5粒澱粉根據情況醬油燜河蟹的做法買來的河蟹洗淨中間切兩半切開部位粘上乾粉，防止膏黃流失，起鍋燒油，放蔥段薑片，然後把沾澱粉面朝下煎至定型，放...

又到了吃河蟹的季節🦀️🦀️🦀️最原始的家常做法供大家參考用料河蟹10只姜5片蔥適量十三香適量鹽少許清蒸河蟹🦀️的做法河蟹用小刷子清洗乾淨。放入蒸屜，加薑片、蔥絲、少許的是十三香和鹽。大火冒氣後蒸15分鐘，再燜5分鐘。出...

用料姜1塊河蟹4只可以自行調節冷水適量酒菜油乾淨牙刷薑湯河蟹不吃寒的做法姜成碎末活的河蟹切塊清洗可以用乾淨的小牙刷來清洗鍋燒熱倒入菜油（菜油記得燒熟）再倒入姜翻炒（溫火/小火）姜肉眼看有點幹就取出放入碗裡備用將...

用料河蟹10只蒸河蟹的做法10月中旬左右，母河蟹黃多，清洗乾淨清洗乾淨後放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，出鍋裝盤即可。小貼士味道好極了！...

用料河蟹20只料酒2勺大蔥半根姜6片蒜4瓣幹辣椒8個生抽3勺糖1勺鹽10克郫縣豆瓣醬2勺白芝麻少許香葉8片蠔油2勺香辣河蟹的做法把河蟹放清水裡洗幾次把河蟹放鍋裡放蔥姜料酒一起煮開去除小腳鍋裡在放油把河蟹炸一下撈出...

每年的9月10月11月都是河蟹大量上市之際，雖是產蟹大省但吃法卓是單一，忽想起一廣東朋友煮的蟹粥非常美味，用微信尋來方子試著做了起來，成功！因做時太過專心忘了拍下步驟，但方子留下與大家分享。用料螃蟹2個東北大米與平時煮...

冬天來一碗，菜，湯，主食都有了~\(≧▽≦)/~用料大白菜葉一棵河蟹2只綠豆芽差不多2塊錢的南方年糕（白年糕）適量蒜香紅腸一根高湯適量蔥、姜、枸杞適量河蟹年糕湯的做法砂鍋內加入適量水，高湯3大勺，蔥姜，燒開。河蟹洗淨，剁塊，用料...

又到了吃螃蟹的季節啦～肥肥的河蟹必須安排呀，用松下jk180蒸烤箱蒸出來的螃蟹真真肥美！用料姜15片螃蟹15只料酒少許肥肥的河蟹～松下jk180蒸烤箱的做法把買回來的螃蟹認真洗刷乾淨，不要夾手哦然後把它們倒著放入烤盤中，那個螃...

步驟1、備好下面用料。2、鍋內放油燒8分熱，放蔥、姜、花椒粒爆香，再倒入一半醬油3、放螃蟹，再在鍋裡淋上剩下的一半醬油，有醬香味道後，再放入涼水，水位線略低於螃蟹4、放入10克鹽，蓋上鍋蓋，中火25分鐘（鍋內汁收到半碗）左右即可...

用料義大利通心粉超市購蘑菇番茄意粉醬洋蔥一小塊青椒半個番茄半個文蛤肉一小把煮熟河蟹一隻碎肉醬燒文蛤肉河蟹番茄意粉的做法先燒開水，加一勺油，一勺鹽，放入意麵煮約八分鐘。煮熟撈起。（可以過冷水一遍但是本人比較懶只...

青島的朋友教做的，非常美味。據說這樣做蝦也很好吃。用料蔥薑蒜生抽、老抽、醋、料酒、白酒、水花椒、大料、桂皮、小茴香、五香粉、香葉、鹽、糖、辣椒、黑胡椒等海鮮：不一樣的香辣河蟹的做法朋友送的盤錦河蟹。冷水上...

用料河蟹400克內酯豆腐200克胡蘿蔔30克鹽適量黃酒1湯匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙蔥姜適量豆腐河蟹湯的做法河蟹清洗乾淨豆腐切厚片，胡蘿蔔去皮切片，蔥薑切片把河蟹放到案板上，用刀切成兩半所有的河蟹都切好起油鍋，爆香蔥...

水煮河蟹白水蒸河蟹用料河蟹10河蟹最好吃的做法原汁原味的做法首先收到河蟹用水簡單沖洗一下冷水入鍋點火把水開別關火繼續蒸10分鐘不用放任何調料這樣河蟹味道更鮮美最後把河蟹拿出來切記不要燙著放置合適溫度不用放...