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生日爸爸給買了新鮮的螃蟹🦀,自己試著蒸了一下。
用料
清蒸河蟹的做法
倒入15滴白醋泡,以去除內部泥沙
在蒸鍋中加入水,🦀螃蟹依次擺開,選擇蒸煮模式,調至16分鐘。2100w下蒸煮6分鐘,約3分鐘時螃蟹瘋狂掙扎。1000w下蒸煮10分鐘,可看到第7分鐘時(1000w下),已經開始變紅。第8分鐘時將螃蟹殼朝下,最後兩分鐘讓黃不會跑出去。
裝盤。
吃!非常美味!我愛河蟹!
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