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沒有專用的鍋,在盒馬買的烤魚附贈的鐵盤,也可以用來做海鮮大咖。
用料
簡易家庭版鐵盤錫紙海鮮大咖的做法
愛吃的蔬菜焯水,土豆、玉米、萵苣、金針菇等。粉絲提前用冷水泡軟。鋪在盤底,加蔥薑蒜洋蔥。處理好的海鮮鋪在上面,加各種調料。
用錫紙包裹嚴實,放於燃氣灶上,20分鐘即可。
開鍋撒上香菜和蔥花。
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