家庭版海鮮大咖

今天又開始降溫啦！寒冷的冬天吃上這麼一鍋海鮮，肯定會非常滿足吧～簡單好操作，椒麻中帶點辣，麻辣鮮香味道超好～

用料  

家庭版海鮮大咖的做法  

1. 所有食材清洗乾淨

2. 花蛤蟶子加1小勺食用鹽，幾滴食用油，放在水裡養1個小時左右

3. 鍋中加入水，生薑片，料酒，燒開後加入皮皮蝦，基圍蝦焯熟

4. 撈出

5. 再加入蟶子，花蛤焯水，鮑魚，八爪魚也要先焯熟

6. 準備好大蒜頭

7. 大蒜頭剝皮切碎，洋蔥紅椒切碎

8. 龍口粉絲提前1小時用溫水泡好

9. 電火鍋鍋底鋪上龍口粉絲，再鋪上金針菇

10. 再鋪上蟶子，花蛤

11. 最上面一層鋪上皮皮蝦，基圍蝦，梭子蟹，鮑魚，八爪魚

12. 鍋中加入食用油，倒入蒜末，小火炒香

13. 再加入洋蔥碎，紅椒碎，炒香後加入一碗清水

14. 再加入味好美青花椒椒鹽粉

15. 味好美青花椒花椒粒

16. 再加入生抽蠔油白糖食用鹽雞精，煮開後關火

17. 把煮好的料汁均勻的淋在海鮮上，電火鍋開大火煮10分鐘

18. 煮開後撒上蔥花，淋上燒熱的食用油，滋啦一聲，香氣四溢，飄香滿屋 ，可以開始享用美食啦！

19. 滿滿一大鍋，超級滿足～