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家庭簡易版海鮮粥

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家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

研究這個源於我家娃兒喝夠了各種白粥 小米粥   雜糧粥……非說要喝海鮮粥   可憐老母親我一口海鮮粥的味道也沒嘗過⁽⁽ଘ(๑ơ ω ơ๑)ଓ⁾⁾下廚房裡面看了好多版的海鮮粥都好複雜😔 我的這個菜譜並不是正宗的海鮮粥哦   可能~~大概~~有一點吧適合北方人的口味(心好虛……)東北黑龍江這嘎達……🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️別打我  ♪ *ꈍ﹃ꈍ)ノ    此方適合兩個人的量……

用料  

大米 半杯(電煲自帶的量米杯)
新鮮的青蝦 5-7只
蟹腿肉 適量
玉米 適量
蘿蔔 適量
1克左右(請根據自己的口味放)
色拉油 適量(我用了大概50-70克)
西藍花 一小朵(裝飾用的)

家庭簡易版海鮮粥的做法  

  1. 電飯鍋自帶的量米杯半杯大米    淘洗乾淨放進電飯煲裡備用

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 洗乾淨的青蝦  用廚房剪刀把蝦頭的蝦鬚剪乾淨   剪下蝦頭備用(剪下的蝦頭最好用廚房紙巾把水分吸乾淨 以免炒制蝦油的時候被熱油濺傷哦)蝦仁去皮   清洗掉蝦線  PS:蝦仁腹部的蝦線也要清洗乾淨哦    喜歡整個蝦仁的就如圖準備   因為我家是比較大一點的孩子吃   所以我就把蝦仁切成三段啦   有條件的寶貝們可以買新鮮的蟹子敲肉肉   我買的是俄羅斯現成的冷凍蟹腿肉   沒辦法   窮鄉僻壤買不到新鮮的蟹子(。•́︿•̀。)    玉米粒和胡蘿蔔粒適量就好   看個人喜好

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 起鍋倒入色拉油    小火慢慢煸炒蝦頭   擠壓蝦頭   把蝦油擠壓出來(。•́︿•̀。) 嘣死寶寶我了    全程都要小火!小火!小火!一定要小火!重要的事情說三遍~~~煸炒大概也就5-8分鐘   

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把煸炒好的蝦油倒入電飯煲裡     煸炒好的蝦油特別香   一點腥味也沒有哦   蝦頭特別酥   全被我拿下填肚子了    減肥的人……餓啊

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 記得我的熬粥比例  米:水是1:10    記住裝米的刻度哦   不要差太多哦   放好水以後把玉米粒    胡蘿蔔粒   蟹腿肉   蝦仁    鹽一一放進電飯煲    西藍花🥦留下備用   可不要扔進鍋裡哦   否則影響美感🤣🤣🤣後果很嚴重的    要自負哦  哈哈哈  因為蝦仁和蟹腿肉本身會自帶一些鹽分   所以鹽不要放太多了   根據你的口味來放鹽!

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 電飯煲設定好煮粥功能   預約好第二天早上起床的時間   就可以洗漱準備睡覺啦

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋前用廚房剪刀或者刀子把西藍花的綠色部分切下撒在粥上 ~~~

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 配上其他主食~~或者煮蛋   完美

    家庭簡易版海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

煸炒蝦頭一定要用小火   輕輕擠壓蝦頭   把蝦油擠出來