海鮮隨便放 想吃什麼就放什麼
用料
| 皮皮蝦 | 8只 |
| 鮑魚 | 6只 |
| 貝類海鮮 | 2斤 |
| 金針菇 | 1把 |
| 粉絲 | 2把 |
| 大蒜 | 2頭 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 適量 |
海鮮大咖（簡易版）的做法
粉絲泡發備用
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第2張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第2張")
金針菇洗淨備用
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第3張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第3張")
海鮮洗淨備用
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第4張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第4張")
鍋裡倒油 開小火倒入蒜蓉和薑末煸香
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第5張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第5張")
加入生抽，老抽，耗油，白糖和老抽同比例的水。 煮沸後備用
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第6張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第6張")
鍋底刷油 鋪上金針菇
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第7張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第7張")
鋪上粉絲
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第8張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第8張")
鋪上海鮮
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第9張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第9張")
淋上蒜蓉醬，料酒，加入半碗水
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第10張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第10張")
蓋上鍋蓋 開大火煮至貝殼全部開口
![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第11張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第11張")
開啟鍋蓋
完成![海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第12張]( "海鮮大咖（簡易版）的做法步驟圖 第12張")
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