每到夏天就去夜市吃這個錫紙金針菇,現在夜市取消了,只能自己做了,這款金針菇做出來不比夜市賣的差,快試試吧
用料
金針菇 | 1把 |
小米椒 | 2個 |
蒜 | 10瓣 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
食用油 | 適量 |
錫紙金針菇,家庭烤箱版的做法
準備好食材,用錫紙做一個盒子,錫紙雙層用,省的破了
洗好空好水分的金針菇放到自己做的錫紙盒子裡
小米辣切小段,蒜切碎放到碗裡,加入生抽,蠔油,糖,油,攪拌均勻
把調好的醬汁均勻的倒在金針菇上,家裡有孩子,小米辣放了一半的位置
在撕一塊錫紙做個蓋子,蓋在上面
放入烤箱,上下火200度,30分鐘
叮一下,烤好啦
拿出來攪拌一下,一碗米飯開吃吧