我家先生喜歡吃蝦,我家寶貝喜歡咖哩,配在一起剛剛好,不用搶
用料
大蝦:1斤 | |
咖哩塊(百多夢原味):50克 | |
椰漿:200克(水媽媽) | |
洋蔥:適量 | |
燈籠椒:適量(紅黃燈籠椒都可以) |
咖哩蝦(家庭簡易版)的做法
首先切點自己喜歡的配菜,不是洋蔥和青椒也沒關係,好吃就行
蝦一斤
去掉每隻蝦的蝦線,控水
下油翻炒一下洋蔥和燈籠椒,大概半分鐘。
加適量水和咖哩塊,咖哩塊的量是半盒
這個牌子
半盒
翻炒至咖哩溶解
把控好水的蝦放進去翻炒,炒到蝦都變紅色,即熟了,再加椰漿
水媽媽的椰漿一盒
椰香奶香濃郁
把椰漿煮沸就可以起鍋,不用加一點鹽和糖,咖哩有鹹味,椰漿有甜味,完美!~就是這麼快手簡單,還不趕緊去做,gogogo~
小貼士
沒有技巧,沒有貼士,廚渣新手容易掌握