哈嘍,大家好,廚房小白,再次報道,出嫁的女兒回到孃家,給媽媽做了一道她最喜歡吃的菜
用料
金針菇 | 1小把 |
粉絲 | 1把 |
小米椒 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
蠔油 | 一勺 |
醬油 | 兩勺 |
鹽 | 3克 |
糖 | 5克 |
香菜 | 2根 |
家庭版錫紙粉絲金針蘑的做法
準備材料,錫紙盒網上很多,大家可以自行選購
小米辣,小尖椒,蔥,蒜全部切好,備用,喜歡吃辣的可以多放點
香菜切成沫備用,我媽媽喜歡吃香菜,所以我準備得很多,如果不喜歡吃可以不加
泡發粉絲,用溫水就可以,熱水泡粉絲,不勁道
把泡好的粉絲,和金針蘑放入錫紙盒中,加水,點火加熱
把準備好的調料依次加入
把蒜,蔥。綠尖椒放裡,這一步中的辣椒油,也可以不加,看大家吃辣的程度
最後放小米辣,香菜,就可以出鍋了
小貼士
我這個是最最家常版的,正常做需要把蒜蓉炒一下,這樣會很香,調料我也沒有放很多,大家根據自己的口味進行調節,
出嫁的女兒不能經常陪伴在父母身邊,他們喜歡什麼,我們盡力做就好,