學校裡有錫紙系列的夜宵!在家好想吃 於是自己找到了做出學校差不多的方法!!超級棒!快點收藏起來不迷路哦
用料
金針菇/白菜/豆腐/花菜 | 都可以放滴 |
糖 | 少量 |
醬油/海鮮醬油 | 1(此處為比例) |
蠔油 | 1(此處為比例) |
麻油、香油 | 幾滴就可以啦 |
小米椒 | 看個人喜好 |
蒜 | 2瓣 因人而異 |
準備好食材!我打算放很多種 但只放一種也很好吃!
把他們掰成小塊備用 白菜大片的可以對半撕開
把他們洗乾淨裝進錫紙盒裡!我沒有錫紙盒所以自己疊了一個。⚠️可以用錫紙/鋁箔紙折一個,最好是兩層,不然容易漏。記得給它做個蓋子哦
我忘記拍汁的照片了嗚嗚嗚 大家把我用料表的東西混起來就好啦!根據菜量來決定醬料的多少 太多會偏鹹 調的時候可以適量加一些溫水
把他們一層層放好 一層層澆上汁!儘量讓汁均勻一些! 忽略我醜醜的濾鏡
蓋上蓋子 把它放進烤箱中層200度20分鐘就好啦!小心拿出來的時候燙手!
鐺鐺!做好啦!長得不太好看但味道是可以滴!
這是我上次做的白菜!然後醬裡沒放小米椒 放了老乾媽吸吸吸
小貼士
疊錫紙盒的時候最好疊稍微高一些!
我感覺還是放老乾媽好吃🤔
可以加孜然啥的隨自己喜歡啦!這個比較隨意滴