萌萌貓爪湯圓

傳統的製作方式已經滿足不了現代人的審美觀了，像傳統的糯米黑芝麻湯圓或紅薯丸子已經很難引起人們的食慾。特別是九零後以後的朋友對於新鮮的事物更比較感興趣，所以在傳統的湯圓上也做了點手腳。讓湯圓更美觀更討人喜歡！
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用料  

萌萌貓爪湯圓的做法  

1. 紅曲粉不是色素適量一點對健康無害不用擔心

2. 把粟粉（玉米澱粉）倒入糯米粉裡攪拌攪拌均勻

3. 加入少量的溫開水攪揉成團

4. 分出一小部分加入紅曲粉攪揉均勻成團

5. 兩個麵糰做好後就能準備開始做造型了

6. 先揉白色糯米糰成丸壓扁，再取少許粉色糯米糰揉圓壓扁貼合即成造型

7. 烹煮的時候使用糖水煮，水開後才下湯圓以免化掉

8. 那麼一碗萌萌噠的貓爪湯圓就做好了

小貼士

溫水的量稍微把握一下