自己做的芋圓不僅簡單快手,還可以做成自己喜歡的形狀,萌萌噠O(∩_∩)O哈哈~
用料
紅薯或者紫薯 | |
木薯粉 | |
水 | |
白砂糖 |
萌萌噠芋圓的做法
紅薯洗淨,去皮切塊蒸熟
上鍋蒸熟
放在盆裡加入適量水,用勺子按壓成紅薯泥
加入白砂糖攪拌均勻
加入木薯粉,帶上食用手套,揉均勻成團,根據自身含水量適當調節粉的用量
可以直接用模具按壓成喜歡的形狀
也可以更快捷地搓成長條。
切成小粒,冷凍一小時左右,裝入保鮮袋密封,隨吃隨煮,超級Q的!
小貼士
1、木薯粉加的越多,芋圓口感越Q
2、住的時候加一次水浮起來就熟了,煮好後,過一下涼水Q的不要不要的~(≧▽≦)/~啦啦啦