第一道菜譜啦,起因是自己腦子一充血買了一個塞不進烤箱的貓爪烤盤,說多了都是淚。既然烤箱放不下那就冰箱用吧。根據其他大大的菜譜改變,夏天西瓜好做法~( ̄▽ ̄~)~(當然把西瓜換成其他的紅色水果也是可以的)
用料
奶油 | 克25 |
細砂糖 | 克15 |
酸奶 | 克225 |
西瓜(紅色的水果都可以) | 350g |
吉利丁片 | 5g |
萌萌噠貓爪布丁(西瓜酸奶芒果版)的做法
吉利丁片冷水泡軟備用
西瓜加25g酸奶用攪拌機打成汁,然後微波加熱,加入吉利丁片半片和7.5g糖攪拌均勻
取剩餘酸奶加淡奶油攪拌,用微波爐加熱,後加入剩餘吉利丁片和糖,攪拌
用烤盤或模具,先加入西瓜部分然後在冰箱冷藏直凝固然後用酸奶部分焦溉,冰箱冷藏2個小時以上
脫模然後就開吃吧
小貼士
方子的西瓜部分和酸奶部分是一樣的份量,可以做幾個純西瓜的貓爪爪,或者調整方子比例,怎樣都可以,希望對大家有幫助吧