萌貓吐司

超萌的雙色麵包，這款吐司做起來不難，只是造型上的變化，而且口感是很鬆軟的軟妹子，值得一試！

用料  

萌貓吐司的做法  

1. 除黃油以外的原材料混合均勻揉至光滑，再加入黃油揉至擴充套件階段。

2. 7克可可粉加6克水混合成糊，取步驟1之一半面團加入可可湖混合成可可麵糰。

3. 兩種麵糰放入麵包機中用油紙隔開發酵約1小時。

4. 麵糰發酵好後取出排氣揉圓，均分成白麵團10份，可可麵糰10份。

5. 按照步驟將第一層白麵團鋪在吐司盒中。

6. 接著放可可麵糰。

7. 第三層可可麵糰。

8. 剩下的4個白麵團，其中兩個揉成貓身，1個做貓頭，1個做貓尾、貓耳朵。

9. 貓麵糰組合後的樣子。

10. 把貓身放入吐司盒中間位置，放入烤箱進行二次發酵40分鐘。

11. 發酵好的麵糰刷蛋液後烤箱180度40分鐘（視個人烤箱溫度適量調整），上色後加錫紙以防貓臉烤焦，烤箱取出待涼，巧克力塊加入裱花袋隔水融化，剪小口畫貓鬍子，貓眼睛，隨意發揮啦～

小貼士

把貓身放入吐司盒中間位置。