小萌狗湯圓

狗年元宵節送給寶貝們一個特別的禮物——萌萌的小狗湯圓，好看又好吃。

用料  

小萌狗湯圓的做法  

1. 兩勺糯米粉用溫水和成一塊“生芡”，分成大小兩塊，按成小餅，放入開水煮熟、煮透，成為“熟芡”，這可是糯米粉不開裂的祕訣哦！
   
   寶餐提示：當然，您也可以直接用溫水和麵，或者用內酯豆腐代替水，也不錯。

2. 撈出熟芡，分別放入一大一小兩個裝著糯米粉的碗裡。

3. 在小碗裡，加一勺可可粉，加溫水和成光滑成型的可可麵糰。

4. 大碗中也加入溫水，和成光滑成型的白麵團。用保鮮膜或者乾淨的溼紗布蓋好，防止乾裂。

5. 巧克力掰成小塊

6. 白色麵糰搓成長條，分成均等的劑子。

7. 捏成一個小碗，包入巧克力，收口搓圓。

8. 捏兩個白色小圓麵糰，按在中間偏下的位置。

9. 用可可麵糰捏兩個水滴形，當耳朵；捏一個mini三角，當鼻子；捏兩個mini圓形，當眼睛。萌不萌？萌不萌？萌不萌？

10. 水開之後下入小萌狗湯圓，煮至浮起就熟啦。

11. 寶貝，寶貝，小心別燙到喲！

小貼士

別看元宵湯圓軟軟的、甜甜的，卻存在著重大的不安全因素，媽媽們一定要小心。

糯米做的湯圓元宵都比較黏，1歲以下的寶寶吃，很有可能粘在食道上，有阻塞呼吸的風險；1到2歲的寶寶咬肌發育還不完善，不容易嚼碎餡料中可能含有的花生等堅果；而且寶寶消化功能比較弱，即使大一些的孩子也不能急於整個吃，防止意外發生。

剛出鍋的湯圓元宵，雖然表面不燙了，餡料的溫度仍然比較高，給寶寶吃最好分切成幾份。

另外，市面上銷售的彩色湯圓，有可能含有人工合成色素，媽媽們在選購的時候一定要擦亮雙眼。