萌萌熊爪酥

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：2個

用料  

萌萌熊爪酥的做法  

1. 在案板上撒上一層面粉防粘。手抓餅去掉塑料紙，放在案板上，恢復柔軟。等到徹底軟了之後，兩邊往中間折，寬度大概等於半根火腿腸。用擀麵杖擀一下中間部分，讓餅變長。

2. 在中間放半根火腿腸，然後對摺，有火腿腸的部分壓實，下半截橢圓的部分往裡面收一點，成立熊掌心的樣子。然後用鋒利的刀子把火腿腸的部分平均分成4份。每一份旋轉90度，做成手指頭。放在烤盤上。

3. 在熊抓表面刷上一層蛋液。午餐肉斜著切一刀，其中一片旋轉一下，做成心形。然後放在掌心的位置，壓一下，讓它嵌入到餅皮裡。

4. 把烤盤放進預熱好的烤箱，中上層，210度上下火同時加熱，烤大概15分鐘，表面顏色滿意了就好。

小貼士

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