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萌萌噠貓爪湯圓來了!

食譜館 人氣:1.07W
萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖

貓爪湯圓的主要材料是糯米,以糯米為原料的美食我們之前做過糯糯南瓜餅和椰香芒果。糯米特有的清香味兒不管是做主食還是甜品,都很受歡迎。
不過,雖然糯米有溫暖脾胃,補益中氣的食療效果,也不宜一次食用過多,而且最好是加熱後食用。糖尿病,腎臟病,高血脂更是要控制量噢。

用料  

糯米粉 100克
開水 80克
10克
抹茶粉 3克
可可粉 3克

萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法  

  1. 開水先調一些糖水,給糯米糰子帶一點甜味。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第2張
  2. 糖水倒進糯米粉裡,揉搓成麵糰。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第3張
  3. 最後的麵糰分出1/3做顏色,剩下的放在一邊備用,可以蓋上保鮮膜防止水分流失。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第4張
  4. 之前1/3的麵糰再分成2個,挑出自己需要的顏色,一個加入抹茶粉。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第5張
  5. 一個加入可可粉。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第6張
  6. 現在可以開始做貓爪造型啦!白色的糯米糰子搓成長條。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第7張
  7. 分成2cm X 2cm的小塊,搓圓,稍稍按扁,做成貓爪的肉墊子。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第8張
  8. 有點像一顆顆棋子,做成五子棋元宵貌似也不錯呢!

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第9張
  9. 接下來是貓爪子,3顆小圓球,1顆三角球。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第10張
  10. 可以沾一點水在白色的麵糰上塗一下,增加粘性。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第11張
  11. 看圖說話,小爪子的球搓的小一點,中間留點空間看起來更萌!

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第12張
  12. 水燒開後下圓子,全部飄起來後就可以出鍋了。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第13張
  13. 出鍋後放進涼水裡,圓子會很Q的。或者紅豆湯,也會很棒!

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第14張
  14. 萌物出爐。

    萌萌噠貓爪湯圓來了!的做法步驟圖 第15張

小貼士

1、麵糰可以蓋上保鮮膜防止水分流失。
2、出鍋後放進涼水裡,圓子會很Q的。
3、糯米與紅棗:二者煮粥可調節貧血、營養不良,是孕婦、老人、虛弱之人的療養保健飲食。
4、糯米與香芹:糯米粥熬好後加入香芹,好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用,它含有豐富的粗纖維,能 促進腸道蠕動,有助於腸胃的排毒,還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。
5、糯米與板栗:二者與水同煮至熟爛成粥,早餐食用,對腰腿軟弱,反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
6、糯米與枸杞子:二者同時水煎食用,喝湯食糯米及枸杞子,每日食兩次,可改善頭暈、目眩、腰膝痠軟等症狀,還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。
7、糯米與葡萄乾:糯米加葡萄乾煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等症。
8、糯米與茯苓:將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末,同食,適用於食慾不振、腹脹、失眠、健忘等人,有養胃、健脾、利溼、寧心安神的作用。

TAG標籤:#貓爪 #萌萌 #湯圓 #