我家小爺欽點,現在當麻麻太難了,早飯這活兒也不好乾了!
用料
低筋粉 | 90克 |
黃油 | 80克 |
雞蛋 | 三個 |
砂糖 | 40克 |
可可粉 | 5克 |
泡打粉 | 2克 |
貓爪萌貨的做法
黃油隔水融化
雞蛋加糖打散
篩入低筋粉和泡打粉卷拌均勻
倒入黃油攪拌均勻,舀出一小部分糊加上可可粉拌勻
先把可可糊擠到模具的爪洞中,烤箱160度四分鐘,我用的長帝烤箱。然後端出倒入白糊,繼續中層烤16分鐘,出爐倒扣出來,噠噠~~~~完工!
小貼士
這個蛋糕很適合新手做,不需要任何打發,你有手動打蛋器就ok了。雞蛋不能少了,我圖裡用了兩個後來面有點幹又追了一個。糖的量也不算多,減肥的人可以嘗試植物油