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軟萌貓抓

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軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃

用料  

黃油150
杏仁粉90
細砂糖200
蛋液130
抹茶粉12
竹炭粉 2克
麵粉80
松子仁適量
泡打粉2克

軟萌貓抓的做法  

  1. 黃油隔水融化

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第2張
  2. 除竹炭粉剩下的材料過篩拌勻

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第3張
  3. 將黃油倒入混合的材料中拌勻

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第4張
  4. 分次加入蛋液拌勻,封上保鮮膜,冷藏過夜

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第5張
  5. 隔夜後,常溫軟化,取60克加入2克竹炭粉拌勻

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第6張
  6. 將黑色麵糊裝裱花袋擠入貓抓模具底部,180度烤3分鐘定型

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第7張
  7. 將抹茶麵糊裝裱花袋,等模具涼一些,將抹茶麵糊擠入八分滿

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第8張
  8. 最後撒上松子仁,進入風爐,180度烤15到20分鐘

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第9張
  9. 成品

    軟萌貓抓的做法步驟圖,軟萌貓抓怎麼做好吃 第10張
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