這道菜算是送給小夥伴們的三八節禮物吧，天天看我這小廚子晒飯，饞的小夥伴們不行不行的，約飯，約我帶飯，好吧，今天得空整了一鍋夠明天加餐了。吃起。
用料
| 雞爪 | 20多隻 |
| 辣椒，香葉，桂平，花椒，大料，蔥，姜，冰糖 | 適量 |
| 生抽老抽 | 二比一調汁，約三勺生一勺半老 |
萌牌雞爪的做法
泡血水，約十幾分鍾。
![萌牌雞爪的做法步驟圖，萌牌雞爪怎麼做好吃 第2張]( "萌牌雞爪的做法步驟圖，萌牌雞爪怎麼做好吃 第2張")
剪去指甲。
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冷水下鍋，開鍋撇去浮沫。盛出待用。
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備用料下鍋，倒入雞爪。
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翻炒，翻炒後夾出雞爪，料倒掉。
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盛出備用。
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倒入少許油，放冰糖，冰糖稍微發黃倒入雞爪，翻炒。倒入醬油汁，開水沒過雞爪，約半小時後就ok了。
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完成
![萌牌雞爪的做法步驟圖，萌牌雞爪怎麼做好吃 第9張]( "萌牌雞爪的做法步驟圖，萌牌雞爪怎麼做好吃 第9張")
