用料
可可粉 | 克 |
糖粉 | 克 |
牛奶 | 克 |
糯米粉 | 克 |
南瓜 | |
胡蘿蔔 | |
抹茶粉 |
萌萌卡通湯圓的做法
將南瓜蒸熟打成泥,胡蘿蔔榨汁備用。
糯米粉加可可粉,抹茶粉,南瓜泥,胡蘿蔔汁,牛奶分別揉成淺咖,深棕,綠色,黃色,紅色,白色麵糰,糖粉根據個人口味適量新增。
以布朗熊為例,我們用淺咖色麵糰做布朗的主體,白色麵糰做鼻子,深棕色麵糰做眼睛嘴巴等。因為眼睛嘴巴等比較細,讓麵糰溼潤些,加上牙籤的輔助會容易些。
黏耳朵的時候沾一點水會更容易黏住,要壓緊些,不然煮的時候耳朵容易掉。
完工,布朗熊的眼睛小一點,嘴巴要直線條才會更萌。
奶香味的大白,大白的眼睛大小要適中,不然會長的很奇怪。
莎莉雞的眼睛靠近些會更呆萌
麵包超人的臉是用多出來的白色麵糰和紅色麵糰混合揉的,只做了一個,線條太多不好做。
因為卡通湯圓沒有包陷料,所以跟麻心湯圓一起煮。當然也可以卡通湯圓直接包陷料,布朗熊+巧克力榛子餡,莎莉雞+南瓜泥餡,大白+芝麻餡,還有這次沒做的小黃人+香蕉餡,抹茶小怪獸+蜜豆餡,都是絕配。
煮好的樣子🐻