看起來Q彈可愛的貓掌湯圓,其實製作材料和過程都非常簡單噢!成功率百分百。軟軟糯糯好味道,裡面浮浮沉沉的小貓掌真是讓人愛不釋手! 賣萌無罪,快做起來吧!-麥子廚房
用料
糯米粉 | 100g |
白砂糖 | 10g |
可可粉 | 10g |
萌萌噠貓掌湯圓的做法
白砂糖加入20ml熱水,攪拌至白砂糖融化。
加入50g糯米粉,邊攪拌邊加入適量熱水,揉成麵糰。
可可粉混合剩餘的50g糯米粉,邊加熱水邊攪拌,揉成可可糯米糰。
麵糰做成大中小3種規格,最大的白色球壓扁,3個小號可可團壓上去做指頭,中號可可團壓扁,貼在上面做肉墊。
美食鍋燒水煮開,湯圓放入勺中,一個個下湯圓。
湯圓浮起來後再煮半分鐘,煮好的湯圓會很飽滿。
萌物出沒!