萌萌嗒貓爪抹茶冰淇淋（媲美宇治抹茶）

做了一款很好吃的抹茶冰淇淋，方中加入大量的抹茶，有濃郁的抹茶口感，味道完全不輸宇治抹茶哦！抹茶控們也不要錯過

用料  

萌萌嗒貓爪抹茶冰淇淋（媲美宇治抹茶）的做法  

1. 準備材料：兩個雞蛋，蛋黃蛋白分離，抹茶粉10克，細砂糖15克，奶油80克。
   雞蛋是生的，所以，請選擇能生食的雞蛋。
   抹茶粉我用的是林昔，廚友們有推薦五十鈴的，說這種好，我覺得林昔也不錯，給大家參考一下

2. 取一半奶油，兩個蛋白，都分別打到全發。

3. 剩下的一半奶油和兩個蛋黃、十克抹茶粉混合均勻。

4. 把2和3步的生成物全部倒到一個容器中。放冰箱冷藏四小時以上。

5. 也可以倒入自己喜歡的模具，同樣冷藏四小時以上。

6. 四小時候之後，取出，放置五分鐘左右再食用，口感更棒哦！

7. 可以挖到小碗中分食，我家沒有冰淇淋球，我用勺子直接舀的，略醜^@^

8. 這是放到貓爪模具裡的，好萌啊，萌到捨不得吃了嗎？
   不存在的！

9. 舔一口，(⊙v⊙)嗯，好濃好醇好好吃的抹茶味道
   ( ⊙ o ⊙ )啊！

10. 抹茶冰淇淋的做法分享完畢，接下來是預告，明天將會跟大家講著名湘菜——辣椒炒肉的做法哦，是我跟一個湘菜師傅請教的方法，感興趣的盆友可以留意一下！
    何止是下飯啊，簡直是下飯中的戰鬥機！！

小貼士

謝謝觀看，暖會每天分享一道好吃的美食哦！
不限中餐，也不限西餐，總之，全部全部都是我喜歡吃的~@~
如果你也跟我一樣喜歡吃，這真的太好了！