羅馬盾牌（肥豬豬版）

用料  

羅馬盾牌（肥豬豬版）的做法  

1. 黃油，糖粉，鹽，打蛋器攪打均勻
   
   

2. 雞蛋清66克，分兩次加入步驟一，攪打均勻

3. 加入低筋麵粉，刮刀拌勻至無干粉，裝入裱花袋備用。

4. 細砂糖，麥芽糖，黃油，鹽倒入不粘鍋中，開中火攪拌均勻，煮到冒泡泡就關火，加入杏仁片拌勻即可，晾涼備用。

5. 戴手套，捏一點餡兒填進去。

6. 烤箱預熱160℃，160℃烤15分鐘左右，冷卻後取下來。