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羅馬盾牌(可做24個)
用料
新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法
首先準備好所需食材,此配方可做24個
首先將黃油室溫軟化倒入糖粉
使用蛋抽將其攪拌均勻,均勻即可,不用打發
然後分次倒入蛋清
並用蛋抽攪拌均勻
攪拌均勻後篩入低筋麵粉
使用刮刀將其拌勻即可
裝入裱花袋中備用
接下來製作杏仁糖心部分,鍋中倒入除杏仁片以外的材料
小火將其煮融化,並冒大泡泡即可離火
將杏仁片倒入鍋中拌勻,然後放涼備用
模具中擠入一開做好的曲奇
戴手套揪一點杏仁片放入中間
放入烤箱中層上下火160度,烘烤10-12分鐘即可
出爐後要等放涼才可脫模哦!
酥脆可口,非常好吃哦!
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