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新年伴手禮系列!羅馬盾牌!

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新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖

羅馬盾牌(可做24個)

用料  

餅乾圈:
無鹽黃油 25克
糖粉 15克
蛋清 18克
低筋麵粉 45克
杏仁糖心
黃油 18克
1克
水飴 35克
幼砂糖 18克
杏仁片 24克

新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法  

  1. 首先準備好所需食材,此配方可做24個

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第2張
  2. 首先將黃油室溫軟化倒入糖粉

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第3張
  3. 使用蛋抽將其攪拌均勻,均勻即可,不用打發

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第4張
  4. 然後分次倒入蛋清

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第5張
  5. 並用蛋抽攪拌均勻

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻後篩入低筋麵粉

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第7張
  7. 使用刮刀將其拌勻即可

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第8張
  8. 裝入裱花袋中備用

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第9張
  9. 接下來製作杏仁糖心部分,鍋中倒入除杏仁片以外的材料

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第10張
  10. 小火將其煮融化,並冒大泡泡即可離火

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第11張
  11. 將杏仁片倒入鍋中拌勻,然後放涼備用

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第12張
  12. 模具中擠入一開做好的曲奇

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第13張
  13. 戴手套揪一點杏仁片放入中間

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第14張
  14. 放入烤箱中層上下火160度,烘烤10-12分鐘即可

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第15張
  15. 出爐後要等放涼才可脫模哦!

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第16張
  16. 酥脆可口,非常好吃哦!

    新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法步驟圖 第17張
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