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羅馬盾牌杏仁片
04-25
今天守藝人烘焙教室應學生要求做了一款傳統的羅馬盾牌餅乾,初次聽到這個名字,會覺得很新奇有意思,這款餅乾因其外形像盾牌而得名,有著漂亮的花邊和酥脆的陷心,外圈的曲奇採用蛋清,口感脆而不酥,花紋穩定。咬一口讓人停不下來...
【愛上易小焙從“羅馬盾牌餅乾”---開始】
09-11
好吃到爆用料餅乾配料如下可發酵黃油50g糖粉40g蛋糕粉100g蛋白一個糖心配料如下黃油20g糖粉10g麥芽糖30g杏仁片20g【愛上易小焙從“羅馬盾牌餅乾”---開始】的做法大集合黃油融化加糖粉打發,蛋白分三次加進去每次打發...
把春天封印在羅馬盾牌裡
02-20
一口一個的羅馬盾牌吃起來嘎嘣脆甜度自己掌控還可以發揮創意把春天封印在餅乾裡好吃到沒朋友快來試試吧用料餅乾部分黃油50克糖40克鹽0.5克雞蛋清一個低筋麵粉100克夾心部分黃油20克麥芽糖30克糖15克(可不加)杏仁20剋薄...
隨意造型 口感好吃🉐️羅馬盾牌餅乾
05-15
2020/5/29🌞用料🥨餅乾圈材料黃油40克糖粉15克低筋麵粉75克鹽1克蛋白30克🥨內陷材料麥芽糖25克杏仁片35克糖10克黃油25克隨意造型口感好吃🉐️羅馬盾牌餅乾的做法主鍋插上蝴蝶棒,放入40克軟化的黃油、15克糖粉。1分鐘/速...
豉油羅馬生菜
06-08
這是一道簡單家庭版的做法用料生菜4片蒜3瓣油適量糖適量豉油羅馬生菜的做法用蒜粒熗鍋1放入生菜,蓋住底油,讓生菜吸收蒜香味。2白糖從鍋邊放入,然後生抽也從鍋邊放入,衝一下白糖。3開始翻炒均勻即可小貼士1生抽順鍋邊倒入...
簡易改良版羅馬風味燉牛百葉
01-03
曾在義大利羅馬的menu中看到過這麼一道菜但當時沒有選擇從電視還是一個視訊一閃而過這個菜突然拉回了在羅馬的旅行經歷但蒐集了很多資訊沒有特別的菜譜教程而這道意式本土菜最終制作原版是芝士烤出盤so這裡做了個簡單...
羅馬家庭意麵
03-17
用料義大利麵1份小番茄25個洋蔥半個鹽少許橄欖油兩勺番茄醬2勺雞蛋4個火腿(薩拉米、臘腸)2-3根蘑菇4個羅勒碎少許羅馬家庭意麵的做法小番茄對半切,洋蔥切丁,臘肉切丁(可以換成火腿薩拉米肉末都可以)煮全熟雞蛋一個切四瓣、...
羅馬生菜胡蘿蔔泥
05-30
持續更新^_^用料胡蘿蔔半根羅馬生菜若干片蛋黃1個香蕉四分之一根羅馬生菜胡蘿蔔泥的做法蔬菜焯水榨成泥,蛋黃直接放泥里弄碎,香蕉研磨碗成泥小貼士夏天不要給寶寶過夜食物哦...
羅馬鹹肉蛋醬面Carbonara
04-06
用料義大利麵5號1把義大利鹹肉或培根50克可生食雞蛋1個帕瑪森芝士50克羅馬鹹肉蛋醬面Carbonara的做法這個菜譜是從一個義大利老爺爺的視訊學的,老爺爺叫AntonioCurluccio,和另外一個義大利老爺爺-GennaroContaldo拍過一...
羅馬盾牌(純業餘)
08-07
弟弟要求我空的時候給他小女票做點餅乾郵寄不會壞的那種(做出來感覺會碎)各種思前想後做了這個用料黃油66克色拉油66克砂糖50克蛋清50克低筋麵粉160克黃油40克麥芽糖45克鹽1克砂糖40克(糖量根據自己口味新增)杏仁片40克羅...
羅馬經典培根蛋通心粉pasta carbonara
10-08
羅馬三大美食之第一大培根蛋通心粉,和matriciana一樣這裡翻譯的培根,但是其實正宗的要用煙燻豬臉肉。用量兩人份。用料通心粉200克雞蛋2個煙燻豬臉肉100克Pecorino佩克利諾綿羊乳酪50克黑胡椒適量羅馬經典培根蛋通心粉p...
臘肉炒羅馬花椰菜
01-29
2020年疫情期間每週都要和老公拉著小車去市場囤一些菜回來。這一日買好了購物單上的菜後,老闆娘笑咪咪托出一個菜花問我要不要一顆。剛一看時,我吃了一驚,這菜花可不同尋常呀,顏色很好看,可大大小小的螺旋狀塔球怎麼有點佛...
羅馬盾牌餅乾(嘎嘣嘎嘣脆)
06-29
羅馬盾牌是一塊吃起來甜酥的餅乾,外面一圈香香甜甜酥酥,裡面的杏仁片糖心脆脆的,嚼起來嘎蹦嘎嘣響。羅馬盾牌餅乾,是一道因形似古羅馬時期士兵盾牌而得名的烤制餅乾;經典的餅乾形狀呈橢圓形,但大家可以根據自己的喜好做成心...
白灼生菜(羅馬生菜)
02-13
因為念大學的時候去廣東實習,然後工作後在廣州呆了幾年,一個東北姑娘從根本吃不慣南方的水煮青菜到非常喜歡粵菜的清淡,改良版的白灼生菜,清淡又不失美味,簡單又健康的青菜。5分鐘搞定一個菜哦,大魚大肉吃膩了,可以嘗試下這...
讓草變得好吃:油潑羅馬生菜
01-20
羅馬生菜的口感比西生菜好很多,不會水唧唧的。涼拌不太愛吃,直接水煮倒醬油又顯得格外寡淡,這種做法可以食用一切青菜。非常好吃,雖然是油潑,但是吃起來並不油。用料羅馬生菜1顆生抽1勺蠔油1勺幹辣椒3個花椒油1勺讓草變得...
羅馬花椰菜
10-24
ROMANESCO羅馬花椰菜是大自然幾何學的完美教科書,它的花球排列是按斐波納契Fibonacci數列排列的幾何分形,也稱黃金螺旋型,是一種指數螺旋,正因如此吸引了無數的數學家和物理學家對它的研究…數學家經常會用這種植物來說明...
醋烹羅馬生菜
08-17
生菜是一種很適合生吃的蔬菜,但是像我這樣長了一個怕涼的胃的人只能想各種做法把生菜烹熟了再吃,最常見的做法莫過於白灼生菜,久而久之就覺得味道過於單一。今天嘗試用醋來調味,炒出來的生菜青青脆脆,值得一試😜🤩🥬用料羅...
羅馬盾牌
04-14
漂亮的甜品總能自愈心情用料曲奇部分黃油55克糖粉55克全蛋液35克低粉110克餡料黃油20克糖粉15克麥芽糖15克杏仁15克羅馬盾牌的做法黃油軟化加入糖粉一起打發,打發的黃油變色,刮刀翻拌無阻力,提起刮刀有尖角,這樣黃油就打...
私房!羅馬盾牌
06-27
簡單快手用料1.麵糊黃油50克糖60克鹽1克蛋白34克低粉100克2.內餡黃油80克細砂糖80克麥芽糖90克鹽2克杏仁片110克私房!羅馬盾牌的做法1.黃油打到發白順滑無顆粒,加糖,分次加入蛋白拌勻,加入鹽,最後篩入低粉拌勻,裝入裱花袋。...
嘎嘣脆的羅馬盾牌餅乾
11-24
你們要的羅馬盾牌餅乾教程更新啦!嘎嘣脆,酥掉渣,比曲奇好吃n倍^O^期待大家交作業哦原料採購連結推薦給大家用料餅乾部分原材料安佳黃油50克糖粉40克新良低筋麵粉100克全蛋1個糖心部分原材料安佳黃油20克糖粉20克水怡30g...
【UKOEO高比克風爐】羅馬盾餅乾
02-16
此作品來自於作者:友緣用料餅乾配料黃油75克糖粉60克蛋清60克低粉150克鹽1.5克糖心配料黃油50克糖粉40克麥芽糖50克杏仁片50克【UKOEO高比克風爐】羅馬盾餅乾的做法準備好餅乾配料,黃油室溫軟化軟化好的黃油加糖粉、鹽...
情人節羅馬盾牌
03-29
做餅乾一定要用好黃油,我用總統卷低筋麵粉我用王后中間的餡,只放一顆杏仁就行了,記得不要多放拌麵糊時,一定是來回拌,不能壓拌烤時,上色就熟了涼後密封裝好就行可以密封存放二個星期。如果開啟變軟了,請預熱200度,預熱10分鐘...
辣炒羅馬花椰菜
05-08
長得非常有顏值,也叫寶塔菜用料花菜一個小米辣3個辣炒羅馬花椰菜的做法花椰菜洗淨,掰成小朵,蔥、姜、蒜、小米辣切碎備用將花椰菜入開水鍋中焯燙2分鐘,撈出控幹水分鍋燒熱,倒入橄欖油,下蔥薑蒜小米辣碎爆香倒入焯好的花椰菜...
羅馬特色迷迭香土豆披薩
06-04
今天介紹一款不常見的披薩,是羅馬附近一些小鎮的特產。上層土豆片表面烤的脆脆的,下層混著乳酪香軟可口。試一試,相信你也會愛上它的。披薩麵糰做法請參考我的瑪格麗塔披薩的做法用料土豆1個迷迭香幾小根披薩麵糰200克左...
新年伴手禮系列!羅馬盾牌!
01-22
羅馬盾牌(可做24個)用料餅乾圈:無鹽黃油25克糖粉15克蛋清18克低筋麵粉45克杏仁糖心:黃油18克鹽1克水飴35克幼砂糖18克杏仁片24克新年伴手禮系列!羅馬盾牌!的做法首先準備好所需食材,此配方可做24個首先將黃油室溫軟化倒入糖...
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