簡單快手
用料
| 1.麵糊 | |
| 黃油 | 50克 |
| 糖 | 60克 |
| 鹽 | 1克 |
| 蛋白 | 34克 |
| 低粉 | 100克 |
| 2.內餡 | |
| 黃油 | 80克 |
| 細砂糖 | 80克 |
| 麥芽糖 | 90克 |
| 鹽 | 2克 |
| 杏仁片 | 110克 |
私房！羅馬盾牌的做法
1.黃油打到發白順滑無顆粒，加糖，分次加入蛋白拌勻，加入鹽，最後篩入低粉拌勻，裝入裱花袋。
2.內餡中除杏仁片外加熱煮開，煮開後加入杏仁片
烘烤上火190，下火170，10分鐘。![私房！羅馬盾牌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "私房！羅馬盾牌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
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私房！羅馬盾牌
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