麥芽糖的正宗做法

第一次髮菜譜但是做麥芽糖真的是太有成就感啦尤其是萬物生長的春天和大家分享一下春播的喜悅用料小麥100克黑糯米500克黑米麥芽糖的做法從小麥種起，小麥先用水泡上24小時，泡完可能會冒白色的小芽點。大概是第四天的麥芽...

用料梅頸肉3斤姜適量蠔油三大勺料酒兩勺糖15克醬油適量蔥五根十三香兩勺鹽焗雞粉適量叉燒醬一瓶麥芽糖320克無需烤箱麥芽糖叉燒的做法放蔥姜料酒醬油蠔油十三香糖醃製兩小時，一個晚上更佳把醃製的蔥姜水倒掉，蔥姜也不要...

對於麥芽糖最初的記憶無非就是周董的歌曲《麥芽糖》，小時候其實也沒吃過，這次熬糖是在朋友圈看到某壕爺發的動態，他的豪言壯語激發我熬糖的決心，哈哈哈…一瓶糖換一隻拉多，現在坐等壕爺牽狗過來…用料麥子300g糯米700g麥芽...

今天我做的這款麥芽糖，用了比一般麥芽多1～2倍的麥芽,做出來的成品味道非常棒，那是一種幽幽的，淡淡的，清香的甜。估計用在各種烘焙美食裡，一定會增色不少。還有啊,麥芽糖糖尿病患者也可以吃，它不會使血糖升高，直接能被肝臟吸收...

聽說三合士很養胃，娃也比較喜歡有時候忙了沒空吃上一點即頂餓又養胃一舉兩得哦😁😁😄自用配方用料麥芽糖510克麵粉800克糯米粉100克花生油500克花生250剋核桃250克黑白芝麻200克腰果150克黃豆粉100克三合士（麥芽糖版）的...

季節一到就想吃😋用料桃子10個或隨意李子15個或隨意麥芽糖2大勺甘草粉適量花生碎（炒熟去皮攪拌碎）適量熟芝麻（可以擀麵杖擀擀更香）適量潮汕拖桃拖李（麥芽糖版甘草桃/李）的做法桃子用鹽搓掉桃毛毛李子洗乾淨用甘草水泡好放麥...

去年做了阿膠糕之後，總覺得那些材料如果不加阿膠其實也是蠻營養的，就一直心心念唸的想做一次。因為忙著做別的東西，一直也沒排上號，可巧，昨天晚上看見了麥芽糖，就又一次勾起了這個念頭。看了一下材料剛好都有，於是，說做就做！用...

跟著下廚房大神做的，成功了，很簡單，想做的趕緊做起來吧。不用太注重多少克，差不多就行，肯定能成的用料糯米800克小麥200克原來麥芽糖真的是麥芽做的的做法小麥種子泡一晚上，然後下面鋪一塊布保溼，每天澆三次水，第三天出芽了，我...

一直喜歡做點糖果點心，下雨無法岀去玩，那就做款蘋果糖，想做軟的結果做成硬糖，味道還不錯，培姐軍哥都喜歡😋用料麥芽糖280克黃冰糖100克蘋果255克RIO微醺伏特加風味百香果40克＋70克（混合玉米澱粉）玉米澱粉56克黃油45克花生碎10...

用料小麥50克糯米500克玉米碎（粉碎成小米大小）150克麥芽糖製作的做法發麥芽：豆芽機發了四天發麥芽，長度四釐米左右就可以用了糯米及玉米碎用電飯煲蒸熟，要多加些水，蒸的比米飯要軟些。冷卻到60度備用。麥芽用料理機打碎，與糯...

麥芽糖用途太廣了，在日本食品中普遍使用麥芽糖，國內主要在製作綠豆糕起粘合作用，第二個做糕點時增加滋潤功能，也在普遍使用麥芽糖，做綠豆糕實際上還要加白糖。另一個用途是做海綿蛋糕放4%進去保持蛋糕溼潤，不噎喉嚨。做麥芽...

請先全文讀兩遍然後在腦海裡演練一遍，這樣就不會出錯了！冬天的麥芽糖和水怡都必須先用熱水泡泡才不容易倒出來！按照步驟做連盆子都會很乾淨，只要用熱水泡泡就很好洗了！用料麥芽糖或者水怡450克冷水70克細沙糖50克<甜度正好...

做完麥芽糖產出的渣渣，扔了可惜，隨手做成芝麻球和芝麻餅，沒想到受到一至好評，試了幾次，得出最佳配比，寫成菜譜，記錄下來。用料麥芽糖渣渣1份糯米粉半包(200克)芝麻適量餡料(打碎的堅果和白糖，豆沙也是很好的選擇)適量油(炸芝...

孩子每回感冒咳嗽，媽媽們都是最糟心❤！不敢多吃藥的寶寶、孕婦們都可以試試，純天然綠色無汙染的食療方，你值得擁有！用料白蘿蔔1根麥芽糖50克左右，多一點少一點也沒大關係感冒咳嗽娃的止咳聖水（白蘿蔔麥芽糖水）的做法挑一個外...

用料紅豆：500g玉米油:250g白砂糖：90g麥芽糖：500g水：適量豆沙（麥芽糖版）的做法紅豆提前泡一晚上，泡之前淘洗乾淨，泡好的水不要倒掉直接放入高壓鍋，再加點水，煮大概，1個小時，燉煮幾分鐘也可以，煮到豆子開花，吃起來很面，如果水太多可以...

用料梨汁500克黃冰糖120克麥芽糖500克雪梨麥芽糖棒棒糖的做法小火🔥一直熬一直熬，大概熬個30分鐘吧！熬成大概比這個要稠的樣子注意🙌這個就是最關鍵的時候啦！糖漿滴進水裡立馬變硬，就可以倒模具裡啦！也曾失手幾次，這個度掌...

我女兒脾胃不好，最近開始中醫調理脾胃，中醫建議同時吃麥芽糖，買的那些白糖紅糖不能吃，為了給孩子吃到純正的麥芽糖，我就四處詢問搜尋，做出了這個純手工的麥芽糖。用料麥子250克，糯米1000克要想孩子脾胃好，麥芽糖少不了。的做...

麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便祕等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、...

用料白糖30克水50克白糖麥芽糖的做法把水倒入鍋中把糖倒入鍋中攪拌均勻，開小火熬白糖不夠可以再加熬成焦糖色...

用料雞蛋15只麥芽糖1罐黃糖2磚麥芽糖雞蛋的做法首先將雞蛋煮熟後，泡殼，放入燉盅，倒入麥芽糖，放入黃糖，不用放水，一直慢火燉六小時，直到雞蛋變成巧克力顏色即可，雞蛋硬硬的，口感非常好！小貼士吃的時候，舀一匙燉盅內的糖，因為蛋白已...

用料細砂糖克水克裹糖葫蘆的糖漿配我們把材料準備好，配件是一斤麥芽糖，三兩白糖。夏天配二兩白糖，冬天配三兩的做法洗淨撥子串小貼士僅此記錄配方。...

棒棒糖對於小孩子總是有致命吸引力，但是市面上賣的棒棒糖新增劑很多，自己做的話無新增更健康，麥芽糖是婆婆用麥芽來煉製的，我做的這款麥芽糖佔比更多些，還加了閩南神器養脾散，好像給小神獸吃上幾根也不擔心了☺️用料麥芽糖10...

小孩想吃糖，就動手做了一份。零廚藝也能吃上健康的糖！用料水100克麥芽糖100克黃冰糖200克梨2個約500克麥芽糖梨汁棒棒糖的做法2個雪梨切小塊榨汁過濾後全部材料放不粘鍋裡煮用勺子裝到模具，冷卻定型。小貼士麥芽糖多了會...

用料糯米1000克麥子100克麥芽糖嫋嫋糖的做法100g小麥發芽至4cm左右不能高於這個高度底部要透氣不然很容易變臭就不能用了沖洗乾淨打碎糯米浸泡5小時蒸熟將麥芽碎和糯米混合發酵6-7小時發酵好的混合物會產生很多液體過...

無意間看到麥芽糖🍬的製作方法被這大自然的神奇碰撞吸引的無法自拔我決定自己動手一試記錄一下，方法簡單有點耗時而已！用料糯米800克小麥100g玉米碎【可有可無100g自制麥芽糖「無新增」的做法1：我小麥是老家拿的，雜物比較...