羅馬盾牌餅乾

用料  

羅馬盾牌餅乾的做法  

1. 1:將黃油和糖霜放盆裡用打蛋器攪打均勻蓬鬆後加入全蛋液 蛋液分三次加入，繼續攪打均勻，然後篩入低筋麵粉翻拌均勻後將麵糊裝入一次性裱花袋...前端尖直徑5毫米小圓口，烤盤必須鋪上油紙 將麵糊擠成心形形狀.

2. 2:將20克軟化後的黃油放一小碗里加30克麥芽糖攪拌均勻後裝入一次性裱花袋，前端剪直徑5毫米小圓口擠在每個心形餅乾胚的心裡面

3. 3:最後擺上杏仁片（大家可以隨意放喜歡的堅果）

4. 4:烤箱預熱150度上下火，中層烤15分鐘左右，烤好後要立即取出，將油紙從烤盤中取出放在涼爽的地方晾2分鐘左右後在拿出餅乾即可（每個烤箱的溫度和脾氣都不同 大家根據自家烤箱掌握好時間火候即可）