用料
| 餅乾部分 | |
| 低粉 | 100克 |
| 黃油 | 50克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 鹽 | 1克 |
| 全蛋 | 1個 |
| 餡料 | |
| 麥芽糖 | 50克 |
| 杏仁片 | 40克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 黃油 | 40克 |
羅馬盾的做法
首先準備好餅乾的材料
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第2張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第2張")
糖分跟鹽一起加到軟化了的黃油裡攪拌均勻
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第3張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第3張")
攪拌均勻後分多次倒入雞蛋液以免油水分離
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第4張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第4張")
雞蛋液加完後篩去麵粉翻拌均勻
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第5張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第5張")
翻拌均勻後裝入裱花袋備用即可
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第6張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第6張")
這個時候就可以準備餡料了
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第7張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第7張")
將麥芽糖，砂糖，黃油隔熱水融化
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第8張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第8張")
融化後加入杏仁片輕輕拌勻
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第9張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第9張")
做完餡料就可以擠麵糊了，正常的羅馬盾就是這樣橢圓形的圈圈，自己吃就可以隨意發揮，畫一些簡筆畫都可以
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第10張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第10張")
上下火160度烤10分鐘就可以了
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第11張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第11張")
烤的時候再做一杯金桔檸檬🍋。 一份完美的下午茶就出爐啦🛡️。
![羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第12張]( "羅馬盾的做法步驟圖，羅馬盾怎麼做好吃 第12張")
小貼士
白砂糖可以換成細砂糖會容易融化一些，沒有就可以像我一樣用粗的白砂糖也是一樣的問題不大不用糾結^_^^_^^_^^_^^_^^_^
