還是疫情！海鮮也快遞不到！只能在叮咚買了凍的扇貝給娃解饞！味道也是相當不錯的
用料
| 扇貝 | 一袋 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 粉絲 | 1把 |
| 蒜末 | 一頭蒜 |
| 蒸魚豉油 | 8勺 |
| 耗油 | 1勺 |
美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法
先用涼水把粉絲泡上
![美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第2張]( "美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第2張")
蒜切好沫用水先泡上
![美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第3張]( "美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第3張")
娃娃菜切成條焯水煮成半透明，撈出擺在盤底
![美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第4張]( "美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第4張")
盤底的娃娃菜上鋪上粉絲，粉絲上面擺上洗好的扇貝肉
![美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第5張]( "美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第5張")
把泡好的蒜末瀝乾水分備用
![美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第6張]( "美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第6張")
炒料汁：起鍋燒油放入蒜末炒香，放入蒸魚豉油和耗油炒勻，關火
![美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第7張]( "美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第7張")
把炒好的料汁澆在扇貝上，澆勻後上鍋蒸，大火蒸10分鐘
![美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第8張]( "美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第8張")
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美美的！蒜蓉粉絲蒸扇貝
食譜館
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