自制蒜蓉粉絲蒸扇貝

很喜歡這道菜，但是因為感覺把活的扇貝切開太殘忍，所以我自創了這種做法。

用料  

自制蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法  

1. 先把扇貝蒸熟，估計蒸不到10分鐘吧，就聽啪的一聲，扇貝殼就開了，這樣應該就可以了。同時可以蒸一小碗粉絲。

2. 用油炒香蒜蓉，加醬油，調料汁就做好了。

3. 最後就把扇貝摳出來，底下墊上一些粉絲，澆上些蒜蓉汁，就可以吃啦……

小貼士

扇貝那個黑黑的部分不要吃，那是內臟。