蒜蓉粉絲蒸扇貝海蠣

用料  

蒜蓉粉絲蒸扇貝海蠣的做法  

1. 生殼貝殼蠣洗淨，用刀開啟，肉完全取出洗淨。粉絲提前泡好控水。

2. 先將粉絲放在貝殼內，然後放上貝肉，冷水燒開後放鍋裡蒸，大火五分鐘。

3. 蒸的空間，剁蒜末，簡便方法，蒜先拍後剁。鍋里加油下蒜末炒，倒鍋里加味極鮮蠔油一點點鹽調勻。

4. 熱油，將蒜末放在扇貝上，油熱後輕淋。