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金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝

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金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖

用料  

粉絲 1小捆
扇貝 10只
小蔥 少許
生抽 5勺
少許

金銀蒜蓉粉絲扇貝的做法  

  1. 把扇貝肉從貝殼裡取出 鹽水泡一下後清水洗滌 把沙洗乾淨

    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第2張
  2. 留好看的一半貝殼洗乾淨備用

    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第3張
  3. 準備一整頭蒜,切蒜末。一半小火爆香 一半留用 (是為金銀蒜)

    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第4張
  4. 扇貝肉用澱粉水 醬油 胡椒粉醃15分鐘 ,把提前泡軟的粉絲剪碎 擺盤

    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第5張
  5. 煎蒜蓉到金黃

    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第6張
  6. 生蒜蓉

    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第7張
  7. 大火蒸制10 分鐘,蔥末用於爆香 加生抽 糖調汁淋在扇貝上即可…^_^

    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第8張
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