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不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)

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不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖

這季節,妥妥的吃小龍蝦的時候啦!我自己呢,不常做,經常婆婆那裡吃。今天恰好週末休息,那就來做一次香辣小龍蝦吧!第一次做,味道還真不賴!也算是母親節犒勞下自己吧😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃

用料  

小龍蝦2
姜4
大蔥1
花椒10
洋蔥半
1.5
線椒3
大蒜
鹽3
香葉3
茴香 3粒
韭菜 3根
因為小孩子吃,所以調料儘量用少了

不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法  

  1. 先把小龍蝦頭上的殼去掉,去蝦線,蝦尾上再開背,這樣更入味。

    不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖 第2張
  2. 洗好小龍蝦,控幹水分,熱鍋燒油把龍蝦炸一下,基本上炸2分鐘就差不多了。

    不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖 第3張
  3. 炸好龍蝦撈出,鍋裡熱油,放入大蒜,洋蔥,青辣椒,薑片,炒香後放入炸過的小龍蝦。

    不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖 第4張
  4. 炒香之後加入鹽,料酒醬油,再加入一大罐啤酒🍺,使其沒過小龍蝦。燒開之後加入韭菜。

    不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖 第5張
  5. 黃瓜不能放太早,以免黃瓜太熟了不好吃,影響口感

    不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖 第6張
  6. 入盤啦

    不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖 第7張
  7. 煮大概15-20分鐘,黃瓜煮5-7分鐘差不多口感最佳!再來點香菜點綴下就好了。

    不新增小龍蝦料包,大人小孩都能吃的香辣小龍蝦(家常做法)的做法步驟圖 第8張