香辣小龍蝦在家就能做

用料  

香辣小龍蝦在家就能做的做法  

1. 準備好蒜瓣，薑片，大蔥切段（記得拍一下炒的時候更香）

2. 一包小龍蝦調料，在雜貨店買的，很方便

3. 菜市場買的小龍蝦，很新鮮，我清洗的時候都是拿刷子刷，尤其是小龍蝦的肚子更要刷乾淨點

4. 用花生油炸2分鐘左右，撈起小龍蝦，把鍋洗乾淨，再放點油炒姜，蒜，大蔥大概2分鐘，接著放入龍蝦炒一分鐘，加200ml水，放一包小龍蝦調料，水分煮幹即可出鍋（如上圖）

5. 這是成品（鍋裡的其他佐料我挑出來了）

小貼士

如果怕辣的話可以放半包小龍蝦調料