歡迎來到食譜館!
>
用料簡單,讓10歲小孩吃到吮指😉
用料
小孩都愛吃的蒜蓉小龍蝦的做法
備🦞
1⃣️薑絲爆鍋,中🔥下入龍蝦尾,加料酒沒過龍蝦底部2⃣️ ➕少量鹽(防止蝦肉過緊不好入味),不蓋蓋,到龍蝦尾斷生就撈出鍋
3⃣️小🔥煸炒蒜末,攪拌至微黃,有蒜香味,但是不能太熟
4⃣️倒入兌好的『祕製醬汁』,中小🔥讓醬汁和蒜末充分融合,攪拌至開鍋
5⃣️倒入龍蝦尾,加水(沒過龍蝦尾),最後一次➕少鹽,少醬油,綜合所有味道,不蓋蓋,大🔥燒10分鐘,直至收汁(收汁程度依個人口味)不收乾的湯汁泡飯也美味😋
出鍋嘍
圖文推薦
相關文章