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小孩子都愛吃的十三香小龍蝦

食譜館 人氣:2.75W
小孩子都愛吃的十三香小龍蝦的做法步驟圖

因為疫情被封在家裡半個月,今天能買到新鮮的龍蝦,那絕對是歡樂的,家裡有寶寶,做個孩子都能吃的不辣的小龍蝦吧

用料  

小龍蝦 3斤
5瓣
5段
幾片
2罐
生抽
蠔油
黃瓜
青椒 1個
香菜
十三香
八角
冰糖

小孩子都愛吃的十三香小龍蝦的做法  

  1. 新鮮的小龍蝦買回來,泡水裡先放點鹽和香油,吐一吐髒東西,20分鐘之後開始用刷子刷乾淨,多衝洗幾遍

    小孩子都愛吃的十三香小龍蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 開始過油,我用的菜籽油,油熱倒入龍蝦,過油至所有龍蝦都呈亮紅色即可,盛出備用

    小孩子都愛吃的十三香小龍蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 重新起鍋燒油,倒入蔥薑蒜八角,爆香以後加入小龍蝦翻炒,加入生抽,耗油,正常做菜的量即可,然後倒入2罐普通的啤酒,沒過龍蝦,加入鹽,幾顆冰糖,十三香,蓋蓋子開始燉,約15分鐘後,把準備好的黃瓜條和青椒加入,2分鐘後就可以盛出來了,撒上香菜,完美出爐

    小孩子都愛吃的十三香小龍蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 我孩子都吃了一大盤,最後的湯汁,可以把煮好的鮮麵條泡進去,簡直太美味,因為疫情,沒辦法買到鮮麵條,我就煮了2包泡麵,味道也是好極了

    小孩子都愛吃的十三香小龍蝦的做法步驟圖 第5張
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