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用料
孩子能吃的家庭版小龍蝦的做法
小龍蝦洗淨
炒鍋放油,比平時炒菜多點,放入蔥,姜,蒜爆香。
加入豆瓣醬翻炒
小龍蝦下鍋翻炒,加料酒。
加水沒過小龍蝦,加十三香,鹽,糖,開鍋後改中火,蓋蓋加熱約十五分鐘。(鹽不要加太多,郫縣豆瓣醬鹹)
等湯汁耗的快完,加蒜末,關火,翻炒,出鍋。
上桌開吃
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