春天來了,一切都那麼美好,動動小手做一點小甜點,滿足味蕾、心情愉悅😊😊🍉🍉🤗🤗💯💯
用料
芒果 | 1個 |
牛奶 | 1盒 |
糖 | 適量 |
吉利丁粉 | 10克 |
脣齒留香的芒果布丁的做法
芒果去皮,切成小塊
我用的是水仙芒,很甜很甜,甜過初戀😂😂純牛奶準備一盒,盒裝或者袋裝都可以
吉利丁粉10克,我用的是這個牌子的,大家也可以用吉利丁片,但是用吉利丁片需要提前用涼水泡軟,我用的是粉,所以省略了泡水的步驟。
用量:1個芒果1盒牛奶的情況下,吉利丁粉用了10克,不需要用稱去稱重量,估摸著倒上半袋就可以了將牛奶倒入碗中,10克吉利丁粉粉及適量白砂糖倒入牛奶中,隔水加熱,不需要牛奶沸騰,只要吉利丁粉和白砂糖都融化即可取出。
稍微晾一下,碗不燙手時就可以把牛奶倒入裝有芒果丁的容器內,蓋好密封蓋、或者用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏室。
我是晚上做的,第二天早上取出來的。沒有固定時間,只要凝固就可以進行脫模了。脫模時可以先用水果刀沿著布丁和容器貼合處的四周轉一圈,讓空氣進入,將布丁與容器隔離開,然後倒扣,就能完整脫模,切成小方塊就能享用美食啦🤗🤗🤗
天氣逐漸變熱,午後從冰箱裡拿出布丁,冰涼爽口的吃幾塊,生活簡直不要太美好😘😘😘