刷脂期間嘴饞靠這個救了。。。
用料
椰棗 | 一杯 |
杏仁/核桃/其他堅果 | 一杯 |
燕麥 | 1+1/2杯 |
蜂蜜 | 1/4杯 |
花生醬 | 1/4杯 |
可選:蛋白粉,巧克力豆,葡萄乾蔓越莓幹,香草等 | 自行 |
自制堅果能量棒(無需烤箱~)的做法
椰棗料理機或者攪拌機打碎,大概一分鐘,不需要粉粉碎,有小塊。
烤燕麥,350F大約15分鐘。即食燕麥不需要考,其實非即食燕麥不烤也沒事兒。。。看個人喜好
小火加熱蜂蜜和花生醬,熱了以後倒在燕麥椰棗堅果和你自己加的其他東西的混合物裡,混合均勻
倒在鋪了烘焙紙的烤盤裡,壓實
放冷凍或者冷藏(都可以)15分鐘-20分鐘讓它變硬
切塊~!
吃不完的底下可以墊著烘焙紙然後疊在一起儲存起來,以防粘起來
小貼士
一杯大概是240ml-250ml。找一個這樣大小的容器 材料能放滿就行,忽略內部空隙。。
如果椰棗覺得不夠溼潤,泡水裡10分鐘然後瀝乾。(椰棗這裡面幫忙當粘合劑)。
這裡大概一共有2200千卡左右。。如果做了10塊那一塊就是220千卡啦。。覺得還挺好的。。╮(╯▽╰)╭