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蒜蓉剁椒蒸娃娃菜

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蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

疫情期間自己帶,前天晚上準備好醬汁,帶上新鮮娃娃菜,到辦公室一下就可以啦!
講真,這道菜我可以連續吃一星期!

用料  

娃娃菜 一顆
剁椒 1勺
蠔油 半勺
生抽 半勺
白糖 3克
麻油 1/3勺
3克

蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法  

  1. 將娃娃菜洗淨放在盤子裡,下面可以墊上豆腐或者金針菇或粉絲,倒入混合好的醬汁蒸十分鐘就好了。
    白糖的作用是提鮮,麻油是花椒油,增香。
    蒜蓉剁椒用的罐裝的,鹹鮮味,不辣。
    這道菜適合不吃辣的人。

    蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

娃娃菜會出很多水,適量加了點鹽。蒸不愛出水的蔬菜,不加鹽也可以。