蒜蓉蒸雙菇配娃娃菜

想必大家都吃過蒜蓉蒸娃娃菜，也吃過蒜蓉蒸扇貝，還可能吃過蒜蓉烤香菇。說到蒜蓉菜那真的是數不過來。
其實蒜蓉蒸菜非常好吃，而且還很健康，適合減肥瘦身人士。
這一次將蒜蓉，蘑菇，娃娃菜集結到一塊，味道依然贊讚的👍只要一盤一蒸就能同時吃到三種美味，是不是很棒鴨。

兩人份
難度係數★★

用料  

蒜蓉蒸雙菇配娃娃菜的做法  

1. 食材一覽。
   這裡給出的食材份量只是一個參考哈，可增可減。大家看自己要做幾人份。

2. 把香菇蘑菇娃娃菜小蔥大蒜都洗乾淨了哈。

3. 香菇就切掉蒂頭，蘑菇切開兩半。

4. 大蒜切蒜末，小蔥切蔥花，找一個小碗裝著備用。

5. 在蒜蓉蔥花裡依次放入鹽，醬油，油，混合調均勻。
   我這裡用的量可以參考這個大勺子，三勺醬油，一勺油，不用加別的，混合就好了。
   如果你喜歡吃辣可以加點小米辣。

6. 娃娃菜切斷兩半，然後切絲，平鋪在盤子裡。

7. 先淋上一勺醬料

8. 然後把香菇碼放在娃娃菜上

9. 每一個香菇加入半勺醬料

10. 再把蘑菇放上去，填滿周圍就行，我用的盤子比較小，所以擺得沒那麼整齊。
    建議大家有大點的盤子可以用上，擺好看些，就可以當做一道賣相姣好的宴客菜啦

11. 剩下的醬料淋上蘑菇。

12. 蒸鍋大火蒸15分鐘即可

13. 一個滿滿蒜蓉的香菇，一口下去像是在吃肉，好滿足啊

小貼士

這道菜可以發揮的地方還有還多呀，可以加粉絲啊，扇貝啊，五花肉啊。
給大家一個參考公式哈。
盤子底部先放蔬菜，就是娃娃菜這種，粉絲也算進去哈，因為這些食材可以吸收上麵食材的味道就會變得很好吃。
再上一層就是蘑菇啊香菇啊金針菇啊各種菌菇，也可以是海鮮啊，貝殼類魚類都可以，不需要很多，只要一些增加鮮味即可。
最上層當然就是蒜蓉啦，大蒜加香蔥加辣椒加薑絲加各種你喜歡的，但是主要味道還是大蒜味哦，不要加太重口的醬料進去比如老乾媽這些。
依次擺好之後上鍋蒸熟就行啦。