蒜蓉粉絲小蒸娃娃菜

為了給我家兩個男大寶加餐(俺的老爸比和俺的的先生哦)

用料  

蒜蓉粉絲小蒸娃娃菜的做法  

1. 第一步當然是泡粉絲啦!建議時間是2個小時左右(記得泡好後剪一下，整個太難夾起來了)

2. 做料汁啦！
   放入蒜末、耗油、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鹽、幹辣椒段，味精(少放)
   攪拌均勻備用

3. 娃娃菜切條，用開水焯一下，也就30秒，就是燙一下，燙好後放入盤中備用

4. 把娃娃菜中拌入料汁，均勻一點，一個時候可能有水滲出，不用在意，因為一會兒還要上蒸鍋，水是必要的

5. 我做了兩種蒜，蒜末，用小火油煸香備用

6. 放入泡好的粉絲，撒上料汁

7. 把煸炒好的香蒜泥放在上邊

8. 請上蒸鍋，水開後，蒸個5分鐘即可

9. 開飯！！！

10. 今天又做了蒜蓉粉絲扇貝肉，同理，很好吃，可以嘗試哦！

小貼士

如果途中有水滲出，千萬不要倒掉，因為你不知道那個粉絲多麼的吸水😂