剁椒腐竹蒸娃娃菜-10分鐘

用料  

剁椒腐竹蒸娃娃菜-10分鐘的做法  

1. 將洗好的娃娃菜切成條；腐竹洗淨切段。

2. 往鍋中注入水燒開，倒入娃娃菜，稍煮片刻，至斷生後取出，擺放在盤內，放上腐竹。

3. 熱鍋注油燒熱，倒入蒜末，剁椒，翻炒爆香，加白糖炒勻，澆在娃娃菜上。

4. 蒸鍋上火，燒開放入娃娃菜，大火蒸10分鐘，至入味後取出，撒蔥花淋生抽即可。