蒜蓉菌菇蒸娃娃菜

#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜# 娃娃菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效蛋白質份量。
植物性蛋白質的菌菇類，含有較高蛋白質的營養美味食材，還能提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖。同時也是喜歡美食人士所需要的集香鮮、脆嫩、滑爽於一體的美食佳品......

用料  

蒜蓉菌菇蒸娃娃菜的做法  

1. 鍋內放橄欖油2大匙，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，蒸菌菇娃娃菜的水，砂糖，鹽煮開.

2. 制好的蒜蓉醬汁盛出備用.

3. 在盤上先鋪墊上洗淨的金針菇，再平鋪上娃娃菜.在放上洗淨的草菇和蟹味菇.

4. 將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜和菌菇身上.

5. 蒸鍋內燒開水，放上菌菇娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及小米椒就OK了