超好吃蒸菜「蒜蓉娃娃菜」

色香味俱全，沒有油煙的美味。適合減脂，清清爽爽，簡單快手。

用料  

超好吃蒸菜「蒜蓉娃娃菜」的做法  

1. 大蒜拍扁切碎，加油，微波爐高火1分鐘，直到聞到香味。如圖香噴噴的響油蒜蓉就好啦。備用

2. 娃娃菜對切，再對切，分4份，注意樁先不要切掉。輕輕掰開洗淨，抖幹水分，再斜切一刀，將樁部切掉，它就自然散開了。再將它對半切開。擺盤，順著一個方向擺好。

3. 生抽+鹽+水，調成湯汁。自己嘗一下味道，要稍微有點鹹的，這樣蒸完就會鹹淡剛好。

4. 調好的湯汁均勻一點倒在娃娃菜上，再將之前的蒜蓉連著油一起倒在娃娃菜上。
   燒開一鍋水，水開後，娃娃菜上鍋蒸，大火約5分鐘。
   出鍋撒香菜裝飾

小貼士

如果用肉末煸一下，再下蒜蓉。做成肉末蒜蓉，那淋在表面更好吃