蒜蓉蒸娃娃菜

用料  

蒜蓉蒸娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜一顆，洗乾淨

2. 每一片娃娃菜從中間切開成兩片

3. 鍋裡放水，煮開後，放入娃娃菜，隔水蒸大約15分鐘

4. 同時，把蒜蓉切末

5. 另一個鍋放入油，油熱後放入蒜蓉爆香

6. 娃娃菜蒸10分鐘後，把碟子裡面的水倒掉，把蒜蓉鋪在娃娃上面，繼續蒸5分鐘

7. 娃娃菜起鍋，淋入生抽，開吃

小貼士

蒸娃娃菜的時間，視個人愛好來定時間長短，如果喜歡蒸的軟一點，時間就長一點，喜歡爽口的，就時間短點。另外，也可以不放生抽，那就在蒸娃娃菜之前，放鹽拌一下娃娃菜，在入鍋蒸。當然，你也可以在蒜蓉基礎上加入辣椒等調味，看個人愛好。