「KINFOLK」巧克力特濃咖啡豆布朗尼 Chocolate-covered Expresso Bean Brownies

是不是也給甜點提提神吧：磨碎的巧克力裹特濃咖啡豆，融合了濃郁的黑巧克力，在喚醒布朗尼香味的同時，還使你精神煥發。

*24塊分量

用料  

「KINFOLK」巧克力特濃咖啡豆布朗尼 Chocolate-covered Expresso Bean Brownies的做法  

1. 將烤箱預熱至370℉（180℃），將一個9*13英寸（23*33釐米）的烤盤塗抹上一層黃油。

2. 將黃油切小塊，與巧克力放入一個耐熱容器裡，用小火隔水加熱融化，不停攪拌直到黃油呈現光滑液態。

3. 將麵粉、發酵粉與鹽放在一個小碗裡攪拌均勻。在另一個碗裡，將砂糖與咖啡粉混合，再逐漸加入雞蛋與香草精，用打蛋器大三。將麵粉的混合物與搗碎的巧克力意式濃咖啡豆倒入，混合均勻。將混合好的麵糊輕輕倒入烤盤，讓它均勻散開覆蓋整個烤盤。

4. 烘烤大約25-30分鐘，直到布朗尼的邊緣開始脫離烤盤，用牙籤戳入布朗尼，牙籤上不沾有任何液體時確認烘烤完成。將烤盤托出擺放在鋼架上待完全冷卻，切成24等份即可享用。

小貼士

1. 可以把巧克力特濃咖啡豆放入一個能夠密封的塑料袋裡，用擀麵杖拍打搗碎。
2. 巧克力裹特濃咖啡豆（Chocolate-Covered Expresso Bean），一種歐美流行的零食，類似於麥麗素。